mercoledì 7 novembre 2012

Pinguini di torta

Ho imitato i ricoperti che si mangiano d'estate, il pinguino, usando belle fette di torta e la palettina per il caffè come bastoncino.
Per far la torta ho usato la macchina del pane, con il programma dolce, e ho tolto un po' prima della fine del programma perché se no cuoceva troppo.

Ingredienti :
300g farina 00
220 gr latte
2 uova
150 gr zucchero
Aroma vaniglia
1 bustina di lievito
1 cucchiaino di bicarbonato

Glassa al cacao

Quando la torta si è raffreddata, ho tagliato alcune fette, che a loro volta ho diviso a metà.
Ho provato a farne un paio con 3 strati di torta, farcendo in mezzo con marmellata, mentre gli altri 2 sono composti da un'unica fetta, tutto ricoperto di glassa e codette colorate, e il bastoncino per tenerli.
Devo ancora perfezionare l'aspetto, ma sembra esser buono comunque.



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